混ぜるだけ〜でチーズケーキの味がするの！
こんにちは。あやのんです。
昨日は、主人が有休を取っていたので、ドライブがてら
２時間かけて、１番近い市へ（笑）
ランチと買物を楽しんできました。
今年は、本当に雪が少ないなぁと実感。
パンを買ったり、帰りの車の中でサザエのおやきを食べたり、
おかげさまで楽しい誕生日になりました。
一応、お誕生日なので、炊飯器で出来るケーキを作りました。
混ぜるだけ炊飯器でチーズケーキレシピ
このレシピにはチーズを使っていません。
でも不思議なことにチーズケーキの味がするんです。
材料は
・ ホワイトチョコレート ２枚
・ ホットケーキミックス ２００g
・ ヨーグルト ３００g
・ 玉子 １個
・ レモン汁 数滴（なくても大丈夫です♪）
作り方は
１ 炊飯器に、チョコレートを割り入れて炊飯にして、チョコレートを
溶かします。（蓋を開けたまま、様子をみてくださいねー）
２ チョコレートが溶けたらスイッチを切って、材料を全て入れて、
良くグルグル混ぜます。
３ 混ぜていくと、だんだん滑らかになっていきます。
４ 炊飯器をケーキモードにして、スイッチオン♪
とっても簡単ですよね（笑）
出来上がりー
ご覧の通り、ふわっふわです。
でも、ちゃんと切れますよー。
ホイップクリームやジャムがあるお家は、一緒に食べたら、
一層、美味しいと思います♡
これだけでも充分、美味しいですよ♡
まとめとひとこと
昨夜の大根と鶏もも肉の記事、またまたスマートニュースに載せて頂きました。
少しずつですけど、読んでくださる方が増えて、とても嬉しいです。
でも多分、短時間だけ？
毎日、載せていただけるのは、本当に有難いことだけど、
前回のような、いわゆるスマニュー砲にはなっていません。
↓ こちらが、２回目のスマニュー砲を頂いた記事♡
話は全く変わるのですが、昨日、主人と話していて思い出したこと。
皆さん「札幌の２度泣き」って言葉、知っていますか〜？
私が銀行員だった頃、良く使われていたんです。
転勤で、まさかの札幌勤務になり
「あんな北の果てにいくのは嫌だ」と泣きながら来るけれど、
いざ札幌に住んでみると、人は暖かく受け入れてくれる。
とても楽しい日々を送っているうちに、また転勤異動が出る。
今度は「札幌を離れたくない」と泣くという話です。
実際に私も何度か目にしました。
せっかく地元に戻れるという男性行員も、
「今日、外勤で車の中から、この景色を見られるのも最後なんだなと思うと・・」
と言って、声を震わせ泣いてしまった人。
勿論、女性全員、もらい泣き。
「定年後は札幌に家を建てることに決めました。
それまで、みんな元気でいてください。また会いましょう」と
泣きながら転勤していった上司もいました。
そういう時、札幌に生まれ育って幸せだなって、いつも思っていました。
はっきりとした四季があり、梅雨もない。食べ物が美味しい♡
毎年、住みたい街ランキングの上位にいるのが嬉しいです♡
今は淋しい田舎暮らしだけど、生まれ育った街が大好きって幸せな事ですよね。
だから今は、美味しいスイーツのお店がなくても、自分で作ろう！
色々とチャレンジしてみよう！と思っています。
また簡単で美味しいレシピを、ご紹介しまーす。